Skandinavisches Kaffee-Buffet
Kursnummer: 2569051
Info:
Wer jemals Skandinavien bereist hat, kann sich sicherlich an die herrlichen süßen Leckereien erinnern, die dort angeboten werden. Es gibt eine Vielzahl an traditionellen, regionalen Spezialitäten.
Allen voran die schwedische Mandeltorte, verschiedene Bullar, dänische Plunder usw.…wer kann da schon widerstehen?
Auch wenn der Gesundheitswert nicht signifikant ist, ist es doch verlockend, diese Torten, Rollen, Plunder, Kekse usw. einmal selbst herzustellen und dann vielleicht zum skandinavischen Kaffeebuffet Freunde und Familie in geselliger Runde einzuladen.
Bei der Eigenproduktion hat man auch die Möglichkeit den Zuckeranteil ggf. zu reduzieren und z.B. bei der Wahl der Nüsse auf eine hochwertige Qualität zu achten. Hierüber können wir uns gerne austauschen.
Wir werden abschließend eine schöne Kaffeetafel haben und alles probieren.
Kosten: 48,20 € inkl. Lebensmittelumlage
-
WF, BIZ, N 1 (Speiseraum)
Harzstraße 2-5
38300 Wolfenbüttel -
WF, BIZ, N 3 (Küche)
Harzstraße 2-5
38300 Wolfenbüttel
| Datum | Zeit | Straße | Ort |
|---|---|---|---|
| So. 01.03.2026 | 10:00 - 14:30 Uhr | Harzstraße 2-5 | WF, BIZ, N 3 (Küche) |
Heidi Wenzlaff
Weitere Informationen zur Dozentin
Kurse der Dozentin
- 2569022 - Harzer Gebirgs-Tapas Teil 3
- 2569023 - Vegetarische Weihnacht
- 2569041 - Variationen von Grünkohl: vielfältig und gesund
- 2569046 - Körnerküche mit Biss - Kochen mit Quinoa, Hirse und Co.
- 2569049 - Vive la France - eine kulinarische Reise durch Frankreich (Teil 2)
- 2569051 - Skandinavisches Kaffee-Buffet
- 2569054 - Tartes, Quiches und herzhafte Kuchen
- 2569059 - Alles von einem Blech aromatische Ofengerichte mit frischem Gemüse
- 2569060 - Jamas - wir kochen griechisch Teil 2
- 2569061 - Mediterrane Ernährung - Herzgesund und lecker mit neuen Rezepten
- 2569065 - Sommersalate - zarte Vorspeise oder leckerer Sattmacher

